Prodotti Livasì
Guanciale ottimo per carbonara prodotto dallo stabilimento Livasi
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO:
Viene prodotto dal guanciale del suino adulto, rifilato poi salato e aromatizzato, viene inserito in una marna dove per tutto il tempo di sosta verrà giornalmente massaggiato per prendersi il giusto sale. Successivamente verrà insaccato nel velo di suino e messo ad affumicare quanto basta con aromi di vario tipo naturale per rendere il prodotto ricco di tutti sapori e odori che caratterizzano il Nostro prodotto.
CONFEZIONAMENTO:SottovuotoCONSERVAZIONE:frigo +6° / +10° CPEZZATURA:2000 gr circaSTAGIONATURA:90 ggSCADENZA:180 gg data confezionamento