Livasì | Pancetta - LIVASI

Logo dell'azienda agricola Porcelli Giuseppe
Collegamento a versione inglese
collegamento a versione italiana
Title
Vai ai contenuti


Prodotti Livasì
Pancetta calabrese. Carbonara e Amatriciana
CONFEZIONAMENTO:
Sottovuoto

CONSERVAZIONE:
frigo +6° / +10° C

PEZZATURA:
2000 gr circa

STAGIONATURA:
90 gg

SCADENZA:
180 gg data confezionamento
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO:

Viene prodotta dalla pancetta del maiale adulto, opportunamente rifilata e resa meno grassa viene salata e aromatizzata, inserita in una marna dove per tutto il tempo di sosta verrà giornalmente massaggiata per prendersi il giusto sale. Successivamente verrà insaccato nel velo di suino e messo ad affumicare con aromi di vario tipo rendere il prodotto ricco di tutti sapori e odori che caratterizzano il nostro prodotto sin dall' antichità.
Logo dell'azienda agricola Porcelli Giuseppe
Azienda Agricola Giuseppe Porcelli, Loc. Livasì snc 89864 Spilinga (VV), Email: info@livasi.com, Tel: 096365557
SEGUICI SUI NOSTRI SOCIAL
Azienda Agricola Giuseppe Porcelli, Loc. Livasì snc 89864 Spilinga (VV),
Email: info@livasi.com, Tel: 096365557
SEGUICI SUI NOSTRI SOCIAL
Tutte le immagini sono fornite al solo scopo illustrativo
e non costituiscono elemento contrattuale
Collegamento a versione inglese
collegamento a versione italiana
Torna ai contenuti