La ricetta nasce dalla passione per i sapori mediterranei dell' esperto dei sapori Calabresi Domenico Barbuto che, dopo un lungo periodo di sperimentazione e calibrazione dei dosaggi, è arrivato ad ottenere, grazie anche alla miscelazione di materie prime di primissima qualità, un prodotto che racchiude il sapore tradizionale del insaccato principe di Spilinga la Nduja e i sapori medeterrani (tonno, alici ,capperi di Pantelleria) che vengono miscelati e inseriti nel pomodoro secco tagliato a due, dando cosi vita a un prodotto piccante al punto giusto. Ottimo per aperitivi e antipasti.
