Livasì | Soppressata piccante
Soppressata piccante
Soppressata piccante 500 gr circa
il peso del prodotto può variare tra i 400 gr e i 600 gr circa. Il prezzo non subirà modifiche tra queste quantità
Price: 11,00€
Livasì | Soppressata piccante - LIVASI
Logo dell'azienda agricola Porcelli Giuseppe
Title
Prodotto tradizionale Calabrese fatto con carni di suino selezionate dalla coscia e dalla lonza. Successivamente vengono tritate amalgamante con l' aggiunta di sale , aromi naturali e di peperoncino dolce o piccante del Monte Poro. Il prodotto viene insaccato in budello di suino e posto nel locale di asciugatura/affumicatura dove sosterà per arricchirsi degli odori e dei fumi naturali prodotti in questa fase. In seguito il prodotto viene stagionato per un periodo di circa 90 gg.
CONFEZIONAMENTO:
Sottovuoto
CONSERVAZIONE:
frigo +6° / +10° C
PEZZATURA:
500 gr circa
STAGIONATURA:
60gg
SCADENZA:
180gg data confezionamento
INGREDIENTI:
Carne Suina, Grasso suino, Peperone, Sale, Aromi
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO:
Valore energetico 336,6 kcal - 1409 Kj
Proteine: 42,3
Grassi: 17,8
di cui saturi: 5,5
Carboidrati: 1,8
di cui zuccheri: 0
Sale: 2,6
STABILIMENTO DI PRODUZIONE:
Azienda Agricola Porcelli Giuseppe, Loc. Livasì snc 89864 Spilinga (VV) Bollo CE IT C006L
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