Livasì | Salsiccia dolce - LIVASI

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Salsiccia dolce
CONFEZIONAMENTO:
Sottovuoto

CONSERVAZIONE:
frigo +6° / +10° C

PEZZATURA:
500 gr circa

STAGIONATURA:
60 gg

SCADENZA:
180 gg data confezionamento
Salsiccia dolce 500 gr circa
il peso del prodotto può variare tra i 400 gr e i 600 gr circa. Il prezzo non subirà modifiche tra queste quantità
Price: 9,00€
Voto: 0.0/5
Prodotto tradizionale Calabrese fatto con carni di suino selezionate dalla spalla. Successivamente vengono tritate amalgamante con l'aggiunta di sale, aromi naturali e di peperoncino dolce o piccante del Monte Poro. Il prodotto viene insaccato in budello di suino e posto nel locale di asciugatura/affumicatura dove sosterà per arricchirsi degli odori e dei fumi naturali prodotti in questa fase. In seguito il prodotto viene stagionato per un periodo di circa 60 gg.
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Azienda Agricola Giuseppe Porcelli, Loc. Livasì snc 89864 Spilinga (VV), Email: info@livasi.com, Tel: 096365557
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