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Salsiccia con finocchietto
Salsiccia con finocchietto 500 gr circa
il peso del prodotto può variare tra i 400 gr e i 600 gr circa. Il prezzo non subirà modifiche tra queste quantità
Price: 9,00€
Voto: 0.0/5
Viene prodotta dalla spalla di maiale. Questa viene sezionata e macinata, successivamente viene immessa nel impastatrice dove viene amalgamata con semi di finocchietto selvatico e sale. Dopo la fine di questo processo si insacca in budello naturale e apposta nel appositi carelli per la fase di affumicatura asciugatura. Viene immessa sul mercato dopo circa 60gg.
CONFEZIONAMENTO:
Sottovuoto
CONSERVAZIONE:
frigo +6° / +10° C
PEZZATURA:
500 gr circa
STAGIONATURA:
45gg
SCADENZA:
180gg data confezionamento
INGREDIENTI:
Carne Suina, Grasso suino, Peperone, Sale, E300, E252
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO:
Valore energetico 336,6 kcal - 1409 Kj
Proteine: 42,3
Grassi: 17,8
di cui saturi: 5,5
Carboidrati: 1,8
di cui zuccheri: 0
Sale: 2,6
STABILIMENTO DI PRODUZIONE:
Azienda Agricola Porcelli Giuseppe, Loc. Livasì snc 89864 Spilinga (VV) Bollo CE IT C006L




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Azienda Agricola Giuseppe Porcelli, Loc. Livasì snc 89864 Spilinga (VV),
Email: info@livasi.com, Tel: +393408828818 +390963582222
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