il peso del prodotto può variare tra i 900 gr e i 1100 gr circa. Il prezzo non subirà modifiche tra queste quantità
A partire da:7,50€
Per realizzare il Pecorino del Monte Poro - Presidio Slow Food -, il latte viene ancora lavorato a crudo, in modo da conservare i profumi fragranti del pascolo, che tendono poi a diventare più intensi e profondi nel corso del periodo d’affinamento. Un formaggio dal gusto genuino, che ricorda i migliori sapori di una volta.
I presidi sono progetti di slow food che tutelano piccole produzioni di qualità, realizzate secondo pratiche tradizionali