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Fileja al Peperoncino Soldano
Fileja al Peperoncino Pastificio Soldano 500 gr
Price: 2,50€
La Fileja è una pasta tipica della provincia calabrese di Vibo Valentia. La sua forma allungata e ricurva è conferita da un particolare processo di lavorazione. Tra le varianti più comuni abbiamo la Fileja al peperoncino, ottenuti aggiungendo all’impasto l’aroma naturale del peperoncino calabrese e pomodoro per esaltare il gusto tipico mediterraneo.
Semplicemente appetitosa con un sugo di pomodoro e basilico fresco e con una spolverata di pecorino grattuggiato.
Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature.
CONFEZIONAMENTO:
Pacco
CONSERVAZIONE:
Lugo aciutto e fresco
PEZZATURA:
500 gr

Consigli per una cottura perfetta:
Usare 6 litri d'acqua per 500g. Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta. Mescolare di tanto in tanto. A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.
Tempo di cottura: 10-12 min.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO:
Energia 1511 Kj / 356 Kcal
Grassi 1,5g
di cui saturi 0,3g
Carboidrati 71,7g
di cui zuccheri 3g
Proteine 11,8g
Sale 0,002g
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